Autor: Charles Knepper

Alternaria: 40 verschiedene Arten, die zu den Schwärzepilzen gehören. Kommen vor im Boden, in der Gartenerde, auf Gemüse, Getreide, Pack- material, Textilien, in Gebäuden und Tierställen (als Wandschimmel). Sie bilden…

Epicoccum purpurascens; Epicoccum nigrum (Schwärzepilze): Kommen auf absterbendem oder abgestorbenem pflanzlichem Material, auf altem Papier, Textilien, an Insekten, auf der menschlichen Haut, im Spu- tum und häufig in der Luft…

Clavizeps purpurea - Mutterkornpilz - Grano cornuto: Kommt in Europa, Asien, Nordafrika vor. Fakultativer Parasit (kann sich sowohl von le- benden Organismen als auch von totem Material ernähren) auf Gräsern,…

Aspergillus glaucus: Kommt auf stark zuckerhaltigen Substraten vor wie Konfitüren, Saftkonzentraten, Trockenfrüchten, Haferflocken, Pralinen, Marzipan. Unterschiedlich gefärbte Konidien bei den einzelnen Arten. Seine optima- le Wachstumstemperatur: bei 30-43°C. Er ist…

Aspergillus niger: Kommt überall im Erdboden vor. Ein wichtiger Be- siedler und Verderber von Lebensmitteln und Materialien. Zerstört Farben, Leder, Kunststoff, unter tropischen Bedingungen auch optische Gläser, Pa- pier, Packstoffe.…

Aspergillus orysae: Kommt auf allen Böden und auf landwirtschaftlichen Produkten vor. Myzel ist meist farblos; gelegentlich Lufthyphen. Konidien- farben: Schwarz, Braun oder Grün, in jungen Stadien oft Gelb. Ist dem…

Aspergillus fumigatus: Schimmelpilz mit der stärksten pathoge- nen Potenz! Weltweit verbreitet und thermotolerant, kann sich noch bei höheren Temperaturen verbreiten. Kommt besonders in Müll/Biomüll, Si- lofutter, Kompost, Vogelkäfigen vor, sehr…

Cladosporium herbarum: Weltweit häufigste Pilzart auf abgestorbenen pflanzlichen Materialien. Langsam wachsende Kolonien, meist olivbraun bis schwarzbraun, samtig, durch massenhafte Konidien wie schwarz gepudert. Die Konidien werden vom Wind sehr leicht…

Fusarium-Arten: Circa 250 Arten sind bekannt; viele der Kolonien sind rötlichrosa gefärbt. Weltweit verbreitete Bodenbewohner. Am Abbau zellulosehaltiger Pflan- zenreste maßgeblich beteiligt. Lagerschädlinge, Pflanzenparasiten, oft an spezifische Arten angepaßt. Die…

Rhizipus: Kommt weltweit im Boden vor, bewirkt Fäule auf Beeren- und Steinobst nach der Ernte, Schwarzfleckigkeit auf Frischfleisch bei zu hohen Temperaturen, auf Brot und Backwaren. Hat unseptierte durchsichtige Hyphen,…